クレソン 和名
おはようございます。 今朝のお題「クレソン」。和名の「オランダ辛子」の方が馴染みが無い。ふだん家庭では滅多に食することは無く、レストランでお目にかかる。 早速調べてみよう。 オランダガラシ オランダガラシ（和蘭芥子）は水中または湿地に生育するアブラナ科の多年草。.
クレソン 和名. 維管束植物 双子葉・離弁花類 アブラナ科 (Brassicaceae, Capparales, Magnoliopsida, Magnoliophyta) 学名:. 日経新聞 日曜版 クロスワード 今週の答え Challenge!. 作成者：鈴木雅大 作成日：16年12月16日（年5月24日更新） クレソン（和名：和蘭芥子，英名：Cresson） Nasturtium officinale R.
和名セリの語源は、若葉の成長が競り合うように背丈を伸ばし群生して見えることから、「競り（セリ）」とよばれるようになったと言われている 。 別名、シロネグサ（白根草）。英名はウォーター・ドロップウォート (Water dropwort) 、中国植物名（漢名）は、水芹（スイキン） という。. Brown in Aiton (1812):. 日本では一般にクレソンと呼ばれていて、標準和名オランダガラシは、外国から渡来したという意味で名付けられている 。 英名 をウォータクレス ( Watercress ) 、 仏名 クレッソン ( Cresson , Cresson de fontaine ) 3 4 、 伊名 クレシオーネ ( crescione ) 4 、中国名では豆弁菜（とうべんさい） 5 とよばれている。.
和名は「コショウソウ」。強い香りと刺激的な辛み、独特の風味が特徴の野菜です。。トキタ種苗 グストイタリア ガーデンクレス 種子 「コントルノ」 小袋（1000粒）規格野菜種イタリア野菜コショウソウクレソン種. 維管束植物門（Phylum Tracheophyta），種子植物亜門（Subphylum Spermatophytina），被子植物（"Angiospermae"），モクレン綱（Class Magnoliopsida），バラ上目（Superorder. 「ルッコラ」 の和名は「キバナスズシロソウ」で、「ロケットサラダ」や「ベビーリーフ」と呼ばれることもあります。 「 クレソン 」 とは、アブラナ科オランダガラシ属に属する植物で、 ヨーロッパ が原産の 多年草 です。.
デジタル大辞泉 - クレソンの用語解説 - アブラナ科の多年草。茎の下部は水中をはい、葉は羽状複葉で、互生。春、白色の小花を開く。全体に辛みがあり、生食する。ヨーロッパの原産で、日本には明治初期に移入。オランダ芥子(からし)。みずがらし。. それ、クレソン！！！ フランス語です。英語ではウォータークレス。 和名は「 オランダカラシ 」または「ミズカラシ」。 クレソンは、緑黄色野菜としても認識され、サラダ にも使われるハーブの一種なんですよ。 「クレソンを食べて知恵を得よ」. フランス語ではCressonもしくはcressと呼ばれているクレソンは、和名ではオランダガラシ、英名ではウォータクレスとなります。 クレソンの花言葉は 『安定』や『忍耐力』 等がつけられています。.
和名では「オランダ芥子」、「西洋 芹」などと呼ばれてきましたが、農水省ではフランス語の「クレソン（Cresson）」を統一名称としています。 アブラナ科 オランダガラシ属の多年草で、学名は Nasturtiumofficinale。英名は Watercress。.
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